Très foncée cette bière à une couleur qui se situe entre le brun acajou et le noir profond, la bière stout est élaborée à partir de malts fortement torréfiés.
Elle est caractérisée par une mousse riche et crémeuse, et une grande onctuosité. Leur gamme aromatique est dominée par des notes de café, de chicorée, de pain d'épice et de cacao. Le houblon Hallertau perle lui apporte une amertume moyenne avec quelques notes épicées. Ce bouquet est complété par le houblon East Kent Golding nommé à juste titre le roi des houblons anglais qui développe son arôme très fin dans la stout.
Kit de brassage Stout
Couleur : Tres foncée
Houblon : Hallerau perle
Alcool : environ 5%/VOL